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博湖县“肉食检疫”两道关从源头确保百姓夏季吃上“放心肉”
核心提示:中新新疆网7月29日电(王利晓  海丽且木)夏至高温期间,肉食品容易发生腐败变质和蚊虫细菌滋生等动物食品卫生隐患,目前,新疆巴州博湖县畜牧动物卫生监督部门严把“产地检疫”、“屠宰检疫”
中新新疆网7月29日电(王利晓  海丽且木)夏至高温期间,肉食品容易发生腐败变质和蚊虫细菌滋生等动物食品卫生隐患,目前,新疆巴州博湖县畜牧动物卫生监督部门严把“产地检疫”、“屠宰检疫”两道检疫关,确保群众吃上放心畜禽产品。
 
据悉,夏季期间,该县全体动物检疫员严格执行《动物产地检疫规程》,切实做好产地检疫工作,到场、到户或指定地点检疫;严格查验免疫档案、畜禽标识,严禁应免而未免动物和染疫动物出栏、出场(户),切实做到从源头上控制动物产品质量安全。
 
与此同时,该县驻场检疫人员强化凭佩戴畜禽标识、动物检疫证明入场待宰的索证登记制度,严格实施宰前、宰后检疫工作,严肃查处屠宰加工病死动物等违法行为,严防病死、未经屠宰检疫或检疫不合格动物产品进入加工环节,切实保证上市动物及动物产品卫生安全。(完)
 

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